7 hälsofördelar med sallad

Sallat är en grönsak rik på fiber och lätt att inkluderas i den dagliga kosten, som är ansvarig för att ge hälsofördelar som att hjälpa till att gå ner i vikt och kontrollera blodsockret, eftersom det är rikt på fibrer som ger mättnad och minskar absorptionen av kolhydrater i tarmen.

Dessutom kan det här bladet enkelt planteras hemma och behöver bara en liten kruka och mycket solljus för att växa.

Följande är alla hälsofördelar med sallad:

1. Hjälp till att gå ner i vikt genom att innehålla få kalorier och vara rik på fibrer som ökar känslan av mättnad;
2. Bekämpa sömnlöshet för att ha lugnande egenskaper;
3. Bekämpa förstoppning , eftersom den är rik på fibrer;
4. Förhindra anemi , eftersom den innehåller folsyra;
5. Förhindra cancer , eftersom den är rik på antioxidanter;
6. Behåll benhälsan , eftersom den innehåller vitamin K;
7. Hjälp till att kontrollera diabetes , eftersom det hjälper till att sänka det glykemiska indexet för måltider.

För att uppnå dessa fördelar bör du konsumera minst 4 salladsblad per dag, helst lägga 1 tesked olivolja till måltiden för att öka dess antioxidantkraft. Så här gör du en salladsjuice för att bekämpa sömnlöshet.

Näringsinformation och hur man använder

Tabellen nedan visar näringskompositionen i 100 g platt, lila sallad.

Sallat kan läggas till sallader, juice och smörgåsar och måste förvaras i kylskåpet för att bevara dess folsyra- och vitamin C. För att hålla bladen längre, använd en behållare med lock och lägg en servett eller papper handduk på botten och toppen av behållaren så att papperet absorberar fukt från bladen och gör att de håller längre. Dessutom kan du placera en servett mellan varje ark och komma ihåg att byta papper när det är mycket fuktigt.

Hur man planterar sallad hemma

För att plantera sallad hemma bör du ha en 20 till 30 cm djup kruka med djupa hål, som ska placeras på en luftig plats och som får solljus i minst 5 timmar om dagen. Grytan ska fyllas med mycket mjuk jord, där fröna kommer att planteras, som måste vattnas dagligen, eller plantans plantor, som måste vattnas varannan dag.

Fröna spirar efter 1 eller 2 veckors vård, när de också måste vattnas varannan dag. Det är viktigt att komma ihåg att det är möjligt att ta bort enskilda löv från jordens platta sallad, men att det är nödvändigt att ta bort hela stammen när det är bladets pärlstav.

Fyllda receptet för salladsrulle

Ingredienser

• 6 platta salladsblad
• 6 skivor minas lättost eller ricottakräm
• 6 skivor kalkonskinka
• 1 liten riven morot eller ½ betor

Sås

• 2 msk olivolja
• 1 matsked vatten
• 1 msk senap
• 1/2 matsked citronsaft
• Salt och oregano efter smak

Förberedelseläge

Lägg en skiva ost, skinka och 2 msk riven morot på varje salladsblad, linda in bladet och säkra det med tandpetare. Fördela rullarna i en behållare, blanda alla ingredienserna i såsen och strö över rullarna. För att göra rullen mer näringsrik kan du lägga till strimlad kyckling i fyllningen.

Enkel salladsallad

Ingredienser

• 1 sallad
• 2 rivna morötter
• 1 riven betor
• 1 skinnfri och fröfri tomat
• 1 lök skuren i skivor
• Olivolja, vinäger, salt och oregano efter smak

Förberedelseläge

Blanda alla ingredienser och krydda med olja, vinäger, salt och oregano. Denna sallad kan fungera som tillbehör eller som förrätt i huvudmåltiderna, vilket hjälper till att öka mättnaden och kontrollera absorptionen av kolhydrater och fetter i tarmen.

För att hjälpa till med viktminskning, här gör du hur du gör en utsökt detoxsoppa.