Soppadieten baseras på att äta lätta, kalorifattiga livsmedel hela dagen, inklusive grönsaksoppa och magert kött som kyckling och fisk till lunch och middag, och frukt, yoghurt och te hela dagen, förutom du måste dricka tillräckligt med vatten.
Denna diet skapades för att användas av patienter vid hjärtinstitutet i São Paulo, som behövde gå ner i vikt innan de fick hjärtoperationer. På grund av dess framgång för viktminskning blev den känd som Soup Day på Hospital do Coração.
Soup Diet Menu
Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars soppdietmeny:
| Måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frukost | 1 kopp benbuljong + 1 päron | 1 hel naturlig yoghurt + 5 jordgubbar eller 2 kiwi | 2 äggröra med ricottakräm eller minasost |
| Morgonmellanmål | 1 kopp osötad kamomillte | 1 glas citronsaft + 20 jordnötter | 1 glas grön juice |
| Lunch middag | pumpakräm med kyckling | tomatsoppa med nötkött | grönsakssoppa med tonfisk (använd till exempel morötter, gröna bönor, zucchini och kål) |
| Mellanmål | 1 mellanstor vattenmelonskiva + 10 cashewnötter | 2 skivor tärnad ost med körsbärstomater, olivolja och oregano | 1 hel naturlig yoghurt + 1 matsked riven kokosnöt |
Benbuljong är en mycket näringsrik och kalorifri soppa som är rik på kollagen, kalium, kalcium och magnesium och kan konsumeras 1 till 2 gånger om dagen för att berika kosten. Så här gör du benbuljongen.
Pumpkin Cream Chicken Recept
Ingredienser:
- 1/2 pumpa pumpa
- 500 g kycklingbröst i tärningar
- 1 liten lök, hackad
- 1 liter kokande vatten
- 1 burk grädde (valfritt)
- Vitlök, peppar, lök, salt, persilja och gräslök efter smak
- Sauté olivolja
Beredningsläge:
Krydda kycklingen med lite salt, citron och aromatiska örter och grönsaker som vitlök, lök, persilja, rosmarin, gräslök och peppar. Låt den vila i minst 1 timme så att kycklingen absorberar smaken. Skär pumpan i stora kuber och lägg i en kastrull, tillsätt bara kokande vatten tills pumpkuberna är lätt täckta, så att de kan kokas i cirka 5 till 10 minuter så att den fortfarande är fast. Vispa pumpan medan den fortfarande är varm med vattnet från din matlagning i en mixer eller med mixern.
I en annan kastrull, sautera löken i olivolja och tillsätt kycklingbitarna så att de blir bruna. Tillsätt sedan kokande vatten lite efter lite tills kycklingen är väl kokt och mjuk. Tillsätt den vispade pumpakrämmen och korrigera salt och peppar efter smak, låt den koka i cirka 5 till 10 minuter på låg värme. Om så önskas, tillsätt grädden för att göra beredningen mer krämig.
Sopprecept: lunch och middag
Det är möjligt att variera grönsakerna som används i denna soppa, kom alltid ihåg att undvika att använda potatis, maniok och garn, och du kan också byta kött mot kyckling eller fisk.
Ingredienser:
- 1/2 zucchini
- 2 morötter
- 1 kopp hackade gröna bönor
- 1 hackade tomater
- 500 g magert köttfärs
- 1 hackad lök
- 1 paket med grön doft
- 1 massa selleri eller selleri
- 2 vitlöksklyftor
- Nypa salt och peppar
- sautéolja
Beredningsläge:
Krydda köttet med salt, vitlök och peppar. Tvätta grönsakerna väl och skär i kuber. Fräs löken i olja och tillsätt malet kött och låt det bruna. Tillsätt grönsakerna i pannan och täck allt med kokande vatten. Tillsätt kryddor efter smak och koka på låg värme tills köttet är ömt och grönsaker kokta. Se andra recept på soppor för att gå ner i vikt.
Vad man ska äta till snacks
För snacks är rekommendationen att bara konsumera 1 frukt eller 1 hel naturlig yoghurt eller 1 glas osötad naturlig juice, och du kan också ta te och äta vegetabiliska pinnar med guacamole hela dagen, till exempel.
Dessutom kan du också använda ägg och ost i snacks, som är livsmedel som ökar mättnaden och ger proteiner av god kvalitet till kosten.
Fördelar och vård
De största fördelarna med soppdieten är att hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt, bekämpa vätskeretention och avgifta kroppen. Dessutom förbättrar den också tarmtransitering eftersom den är rik på fiber och ger mättnad, vilket hjälper till att kontrollera hunger.
Det måste dock göras tillsammans med näringsövervakning, eftersom varje person behöver olika kalorier och näringsämnen för att bibehålla hälsan och förebygga sjukdom. Minska kalorierna och näringskvaliteten i kosten mycket genom att orsaka problem som yrsel, förlust av muskelmassa och försvagning av immunsystemet. Efter soppdieten, se vad du ska göra för att gå ner i vikt bra och på ett hälsosamt sätt.
Kontraindikationer
Soppadieten är kontraindicerad för gravida och ammande kvinnor, personer med en tendens till hypoglykemi och äldre. Dessutom rekommenderas det inte heller att träna fysiska övningar som kräver mycket ansträngning under de sju dagarna av kosten, eftersom de bara får träna lätta aktiviteter som att gå.