Att äta rätt mat kan förkorta symtomen på matförgiftning, såsom illamående, kräkningar, magont, diarré och sjukdom. Således hjälper rätt näring till att påskynda återhämtningen och lindra obehag snabbare.
När du har matförgiftning är det därför viktigt att dricka mycket vätska, såsom vatten, kokosnötvatten eller te, var 30: e minut och välja buljong och ansträngda soppor, och när patienten mår bättre kan han börja äta tillagad eller grillad mat, gröt och ris, till exempel.
Matförgiftningsmeny
Denna meny anger vad du kan äta i 3 dagar under matförgiftning. Mängden mat som intas bör inte vara för stor, så att din mage inte känns full och illamående, så en grund maträtt med soppa eller buljong kan räcka de första dagarna.
| 1: a dagen | 2: a dagen | 3: e dagen | |
| Frukost | Kamomillte med socker och 2 rostat bröd | Majsstärkelsegröt | Majsgröt |
| Lunch | Spänd soppbuljong | Soppa med morötter och ris | Soppa med morötter och pasta |
| Mellanmål | Ugnsbakat äpple | Te med majsstärkelskex | Kokt banan |
| Middag | Morot och potatis soppa | Zucchini och potatis soppa | Morot, zucchini och potatis soppa |
Om du känner dig hungrig efter lunch eller middag kan du äta äpple eller rostat päron utan skal eller banan, för det här är de mest lämpliga frukterna i denna fas.
När matförgiftningen har passerat kan du gå tillbaka till din vanliga diet, men undvika fibrösa, feta och kryddiga livsmedel i cirka 3 till 5 dagar.
Livsmedel tillåtna vid matförgiftning
Några goda livsmedel att äta under en episod av matförgiftning, för att hjälpa dig att återhämta dig snabbare och minska symtomen är främst:
- Sockrad te såsom kamomill, fänkål, mynta eller ingefära;
- Majsgröt, gjord med skummjölk;
- Kokt och skalat päron och äpple;
- Banan, färsk eller tillagad i mikrovågsugn, till exempel;
- Morot eller zucchini kokt i vatten, salt och ett lagerblad;
- Grönsaksoppa spänd eller slagen i en mixer;
- Strimlad kycklingsoppa;
- Vitt ris eller bakad potatis med kokt kyckling.
För att bota matförgiftning bör man börja med att dricka mycket sockervätskor, som te och äta buljong eller ansträngd soppa. När patienten tål vätskor väl kan han äta små mängder fast mat, såsom bröd, rostat bröd eller ris med kokt kyckling.
Dessutom, i fall av diarré, är guava leaf te ett bra alternativ, och du bör ta 2 koppar av det te hela dagen för att stoppa diarré.
Du bör inte äta andra livsmedel när du är sjuk eller kräks. Låt magen vila i en timme efter att du kräks, och försök sedan dricka små mängder vatten. Drick vatten regelbundet eller ta det hemlagade serumet.
Ta reda på mer information i följande video:
Förbjudna eller rekommenderade livsmedel
Under matförgiftning är det viktigt att undvika mat med mycket fiber, såsom fullkorn, bladgrönsaker och rå frukt med skal eftersom de kan irritera tarmslemhinnan, som redan är känslig, vilket kan förvärra situationen.
Rekommenderas inte heller, all fet mat, som stekt mat, korv, fyllda kakor eller konfektkakor, bör undvikas förutom starka kryddor och smaker. Idealet är att krydda maten endast med salt och lagerblad, vilket underlättar matsmältningen. Mjölk och dess derivat tolereras inte alltid väl, så det är upp till var och en.
Vad du ska ta för att stoppa diarré
Probiotiska läkemedel, såsom UL 250, är de mest lämpliga att ta under de första dagarna av diarré eftersom de hjälper till att återställa tarmfloran, vilket underlättar läkning. Dessa förhindrar inte mjuk avföring från att lämna, men de hjälper till att behandla diarré mer korrekt. Naturlig yoghurt, kefir och fermenterad mjölk har också samma fördel för tarmhälsan. Kontrollera namnen på några probiotiska läkemedel.
Läkemedlen för att stoppa diarré, som Imosec, indikeras endast efter den tredje dagen av svår diarré eller vid blodig diarré. Denna vård är viktig eftersom när förgiftningen orsakas av ett smittsamt ämne, är kroppens sätt att eliminera det genom diarré, och när man tar ett läkemedel som håller tarmen, förblir viruset eller bakterierna i tarmen, vilket förvärrar tillståndet. situation.
När ska jag söka medicinsk hjälp
När det finns feber och diarré är fortsatt stark bör medicinsk hjälp sökas så snart som möjligt för att undersöka orsaken och börja behandlingen, vilket kan inkludera serum i venen och antibiotika. Läkaren bör konsulteras snabbt om du är gravid eller om den sjuka är en äldre person eller bebis.
Se vad som är de vanligaste berusningarna i: 3 sjukdomar orsakade av förorenad mat.