Sura frukter som apelsin, ananas eller jordgubbar är till exempel rika på C-vitamin, fiber och kalium och är också kända som citrusfrukter.
Dess rikedom på vitamin C är viktigt för att förhindra sjukdomar som skörbjugg, som uppstår när det saknas detta vitamin.
Sura frukter är inte lika sura som magsaft, men de kan öka surheten i magen och bör därför inte konsumeras vid gastrit eller gastroesofagusflöde, till exempel. Se vilka livsmedel som är rikast på vitamin C.
Lista över sura frukter
Sura frukter är de som är rika på citronsyra, som är ansvarig för den lite bittra och kryddiga smaken av dessa frukter, som kan delas in i två grupper:
- Syra- eller citrusfrukter:
Ananas, acerola, plommon, björnbär, cashew, cider, cupuaçu, hallon, vinbär, jabuticaba, apelsin, lime, citron, kvitten, jordgubbe, loquat, persika, granatäpple, tamarind, mandarin och druva.
- Halvsyra frukter:
Persimon, grönt äpple, passionsfrukt, guava, päron, carambola och russin.
Halvsyra frukter har en lägre mängd citronsyra i sin sammansättning och tolereras bättre i fall av magproblem som gastrit eller återflöde. Alla andra frukter kan ätas normalt i fall av gastrit.
Sura frukter i gastrit och återflöde
Andra sura frukter Sura frukter bör undvikas vid sår och gastritattacker, eftersom syran kan orsaka ökad smärta när magen redan är inflammerad. Detsamma gäller fall med återflöde där det finns sår eller inflammation i matstrupen och halsen, eftersom smärtan uppträder när citronsyra kommer i kontakt med såret.
Men när magen inte är inflammerad eller när det finns skador längs halsen, kan citrusfrukter ätas efter behag, eftersom deras syra till och med hjälper till att förhindra tarmproblem som cancer och gastrit. Se hur kosten för gastrit och magsår ska vara.
Syra frukter under graviditeten
Sura frukter under graviditeten kan bidra till att minska illamående eftersom den sura frukten stimulerar bildningen av matsmältningssyror, vilket gynnar gastrisk tömning. Dessutom har dessa frukter också stora mängder folsyra och B-vitaminer som är viktiga för bildandet av barnets neuralrör och vävnader.