Kronärtskocka är en medicinalväxt, även känd som kronärtskocka-Hortense eller kronärtskocka, ofta används för att gå ner i vikt eller för att komplettera behandlingar, eftersom det kan sänka kolesterol, bekämpa anemi, reglera blodsockernivån och bekämpa gaser , till exempel.
Dess vetenskapliga namn är Cynara scolymus och kan köpas på hälsokostaffärer, hanterar apotek, gatumarknader och vissa marknader.
Vad är kronärtskockan för
Kronärtskockan har anti-sklerotisk, blodrenande, matsmältande, diuretikum, laxermedel, antireumatisk, antitoxisk, hypotensiv och antitermisk. Därför kan denna medicinska växt användas för att hjälpa till vid behandling av anemi, åderförkalkning, diabetes, hjärtsjukdom, feber, lever, svaghet, gikt, hemorrojder, hemofili, lunginflammation, reumatism, syfilis, hosta, urea, urtikaria och urinproblem. .
Näringsinformation för kronärtskocka
| Komponenter | Mängd per 100 g |
| Energi | 35 kalorier |
| Vatten | 81 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 5,3 g |
| Fibrer | 5,6 g |
| C-vitamin | 6 mg |
| Folsyra | 42 mcg |
| Magnesium | 33 mg |
| Kalium | 197 mcg |
Hur man använder kronärtskockan
Kronärtskockan kan ätas färsk, i form av rå eller kokt sallad, te eller i industrialiserade kapslar. Kronärtskockskapslarna bör konsumeras före eller efter dagens huvudmåltider, tillsammans med lite vatten.
Kronärtskocka te
Kronärtskockte är ett utmärkt alternativ för dem som vill gå ner i vikt snabbt, eftersom det är urindrivande och avgiftande, kan rengöra kroppen och eliminera överflödigt fett, toxiner och vätskor.
För att göra teet, lägg bara 2 till 4 g kronärtskockbladen i en kopp kokande vatten och låt det stå i 5 minuter. Sil sedan och drick.
Så här använder du kronärtskockan för att gå ner i vikt.
Kronärtskocka gratinerad
Ett annat sätt att konsumera denna medicinalväxt och njuta av dess fördelar är gratinär kronärtskocka.
Ingredienser
- 2 kronärtskockblommor;
- 1 paket gräddfil
- 2 msk riven ost.
Förberedelseläge
För att förbereda kronärtskockan gratinerar du helt enkelt alla skivade ingredienser på ett bakplåt och kryddar med salt och peppar. Tillsätt grädden sist och täck med riven ost och baka i ugnen vid 220 ºC. Servera när den är gyllenbrun.
Kontraindikationer för kronärtskocka
Kronärtskockor bör inte konsumeras av personer med gallgångshinder under graviditet och amning.