Proteiner är nödvändiga näringsämnen för att kroppen ska kunna producera viktiga delar av kroppen, såsom muskler, hormoner, vävnader, hud och hår. Dessutom var proteiner neurotransmittorer, som ansvarar för att överföra nervimpulserna som bildar tankar och fysiska kommandon för kroppen att röra sig.
Proteiner är ett näringsämne som finns i livsmedel som kött, fisk, ägg och mejeriprodukter, liksom i livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom sojabönor, bönor, jordnötter, sesam och linser.
Här är 10 skäl att äta protein:
1. Producera muskelmassa
Proteiner är väsentliga näringsämnen för upprätthållande och ökning av muskelmassa, för att muskler ska växa är det nödvändigt att ha, förutom att utöva regelbunden fysisk aktivitet, en tillräcklig konsumtion av proteiner av god kvalitet, såsom de som finns i animaliska livsmedel, såsom kött, kyckling och ägg.
Mängden protein som ska konsumeras för hypertrofi varierar beroende på vikt och typ och mängd fysisk aktivitet som utövas. Se vilka livsmedel som hjälper dig att få muskelmassa.
2. Producera antikroppar
Kroppens antikroppar och försvarsceller är tillverkade av proteiner, och utan ett tillräckligt intag av detta näringsämne försvagas immunsystemet och kroppen blir mer mottaglig för sjukdomar och infektioner.
Förutom tillräcklig proteinkonsumtion är andra näringsämnen som zink, selen och omega-3 också viktiga för att upprätthålla god immunitet. Se tips för att öka ditt immunförsvar.
3. Behåll frisk hud och hår
Proteiner är ansvariga för att bilda kollagen, ett ämne som ger huden fasthet och förhindrar rynkor och uttrycksmärken. Dessutom är keratin, huvudkomponenten i håret, också ett protein, varför friskt hår behöver detta näringsämne.
Det är viktigt att komma ihåg att livsmedel som kött och ägg, som är naturligt rik på protein, är främst ansvariga för att producera kollagen och keratin, så det finns ingen anledning att fokusera på mat eller kollagentillskott.
4. Balansera hormonerna
Hormoner är också ämnen i kroppen som bildas av proteiner, varför det är nödvändigt att konsumera detta näringsämne ordentligt för att ha en god hormonbalans. Problem som polycystiskt ovariesyndrom, stress eller ångest kan orsakas av hormonella förändringar, och en balanserad kost är viktig för att förbättra symtomen och behandla sjukdomar.
5. Upprätthålla ett bra nervsystem
Neurotransmittorer som adrenalin och acetylkolin är gjorda av proteiner och ansvarar för att överföra nervimpulserna som genererar tankar, känslor och kommandon som får hela kroppen att röra sig och fungera korrekt.
6. Såråterhämtning och kirurgi
Proteiner är den viktigaste grunden för bildandet av nya vävnader och är nödvändiga för att återhämta problem som sår och kirurgiska skärsår. De utgör viktiga delar av kroppen, såsom blodkärl, bindväv, celler, kollagen och hud, och det är viktigt att ha tillräcklig proteinkonsumtion efter större operationer, såsom hjärtkirurgi och organtransplantation.
7. Transportera syre
Röda blodkroppar, celler som är ansvariga för att transportera syre i blodet, består av proteiner, varför en låg konsumtion av detta näringsämne kan orsaka problem som anemi, svaghet, blekhet och bristande disposition.
8. Ge energi
Förutom kolhydrater och fetter kan proteiner också användas som ett substrat för att producera energi i kroppen och reglera blodsockret, särskilt i dieter med låga kolhydrater. Varje gram protein ger 4 kcal, samma mängd som kolhydrater.
9. Behåll ledhälsan
Fogarna bildas av senor och har en stor närvaro av kollagen, som fungerar som en buffert mellan benen, vilket förhindrar slitage och uppträder smärta. Eftersom kollagen är gjord av proteiner är de också viktiga för att upprätthålla god ledhälsa och förhindra skador under fysisk träning, vilket belastar lederna mycket. Se vad det är för och när du ska använda kollagen.
10. Smälta och absorbera mat
Magsaft och matsmältningsenzymer består av proteiner, som ansvarar för att bryta ner mat i mindre partiklar som kommer att absorberas av tarmen.
Dessutom har tarmcellerna transportörer som bildas av proteiner och som fungerar som dörrar som tillåter intrång av smälta näringsämnen i kroppen.
Mängden protein att äta varje dag
Den erforderliga mängden protein att äta varje dag varierar beroende på personens vikt och den fysiska aktivitet som utövas. Till exempel en vuxen som:
- Tränar inte fysisk aktivitet kräver 0,8 g protein per kg vikt;
- Övar lätt fysisk aktivitet behöver 1,1 till 1,6 g protein per kg vikt;
- Att träna styrketräning kräver 1,5 till 2 g protein per kg vikt.
Detta innebär att en kroppsbyggare med 70 kg behöver inta 105 g till 140 g protein, som måste fördelas över dagen för att få ett bra resultat av underhåll och produktion av muskelmassa. Möt 10 kosttillskott för att få muskelmassa.
För att lära dig mer om proteinrika livsmedel, se följande video: