Äppelcidervinäger är rik på polyfenoler, som är kraftfulla antioxidanter som skyddar celler mot förändringar som utlöser sjukdom och också hjälper till att minska ledinflammation, lindra smärta och förbättra ledrörelser.
På grund av dess jäsning är äppelcidervinäger rik på enzymer som hjälper till att smälta mat och påskynda gastrisk tömning, vilket skyddar magen och underlättar matsmältningen. Dessutom har den syror som äppelsyra, mjölksyra och citronsyra, som hjälper levern att fungera ordentligt och att avgifta kroppen.
Således är de största fördelarna med äppelcidervinäger:
1. Hjälp dig gå ner i vikt
Äppelcidervinäger hjälper till med viktminskning eftersom det minskar spikar i insulin och blodsockernivåer och på grund av ättiksyra som är en blockerare för absorptionen av stärkelse och socker.
För att gå ner i vikt med äppelcidervinäger bör du konsumera 1-2 matskedar äppelcidervinäger utspädd i ett glas vatten före lunch och middag. Se mer information om hur man använder äppelcidervinäger för att gå ner i vikt.
2. Förbättra huden
På huden hjälper äppelcidervinäger till att minska fläckar och lindra klåda från myggbett. Eftersom det har ett desinfektionsmedel och antiinflammatorisk egenskap kan det vara användbart vid läkning av sår och sår, och därför kan det indikeras att rena huden vid akne. Äppelcidervinäger har fortfarande oxiderande egenskaper, vilket bromsar åldrandet.
En bra strategi är att applicera lite äppelcidervinäger på en bit bomull och torka den över ansiktet efter att ha tvättat den ordentligt. Detta hjälper till att bota inflammerad akne och rensa porerna. Torka sedan huden och applicera en fuktkräm för daglig användning, med inbyggd solskyddsmedel.
3. Lägg till glans i håret
Äppelcidervinäger kan också användas på håret för att ge glans och utstrålning. Dessutom är det ett bra hemmedel mot mjäll på grund av dess svampdödande egenskaper.
För att ge ditt hår mer glans kan du tvätta och mjuka håret, som du brukar göra, och i slutet av processen applicera äppelcidervinäger direkt på trådarna. Du kan lägga ett halvt glas äppelcidervinäger och sedan blanda det med vatten för att fylla ett glas och sedan applicera det på allt hår. Torka sedan.
4. Läk nagelbandet
Äppelcidervinäger förbättrar paronychia, en infektion i nagelkanten som vanligtvis uppstår genom att ta nagelbandet ur naglarna för mycket. Detta beror på att äppelcidervinäger, förutom att det är surt, har antiinflammatorisk och antiseptisk verkan som bekämpar bakterier som kan utvecklas där.
Använd en droppe äppelcidervinäger på varje nagel och låt den fungera.
5. Andra hälsofördelar
Äppelcidervinäger hjälper också till vid matsmältningen och bidrar till leveravgiftning.
Användningen av vinäger kan dock vara farlig, i vissa fall, eftersom syrakoncentrationen varierar mellan varumärken och till och med inom samma märke, eftersom det beror på fermenteringstiden och kvaliteten på de frukter som används för att tillverka produkten. Således rekommenderas det alltid att använda äppelcidervinäger för att behandla eller förebygga hälsoproblem, särskilt hud, enligt medicinsk rådgivning.
Hur man gör äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger kan göras hemma med endast äpplen och lite vatten, så det är så naturligt som möjligt. Även om det är enkelt är det en tidskrävande process.
Om det är första gången du gör äppelcidervinäger rekommenderas att du inte använder för många äpplen så att det inte blir något avfall. Därför rekommenderas först att använda två stora äpplen som ska tvättas, skalas och frön tas bort så att de kan skäras i bitar. Då måste du följa följande steg:
- Lägg det hackade äpplet i en mixer och tillsätt lite vatten för att förhindra att det ruttnar. Mängden vatten varierar beroende på mängden äpple som används, det rekommenderas vanligtvis att tillsätta vatten tills minst hälften av äpplen är täckta.
- Slå i mixern tills äpplen är helt krossade;
- Placera sedan i en glasflaska, täck och låt stå i solen vid rumstemperatur (helst mellan 18 och 30 ºC) i 4 till 6 veckor. Det är viktigt att flaskan inte är helt fylld så att jäsning kan ske utan problem.
- Efter den tiden, placera i en bred behållare, täck med en ren trasa och låt stå i solen i cirka 3 dagar.
Efter att ha varit i solen bör äppelcidervinäger filtreras och placeras i en mörk glasflaska och kan användas.