Att äta katrinplommon kan vara en utmärkt strategi för att lindra förstoppning genom att reglera den fångade tarmens funktion eftersom den innehåller mycket fiber.
Andra fördelar med att äta katrinplommon inkluderar:
- Förbättra blodcirkulationen eftersom den har antioxidanter;
- Bekämpa hjärt-kärlsjukdomar genom att ha rutin och C-vitamin som håller blodkärlen friska;
- Minska aptiten eftersom den är rik på fiber.
Beskärningen hjälper också till att avgifta kroppen eftersom den har pektin, vilket är en typ av fiber som hjälper till att avlägsna giftiga tungmetaller som bly eller kvicksilver från kroppen, som kan finnas i fisk eller frukt och grönsaker som köpts i snabbköpet.
Plommon kan dock inte konsumeras i stora mängder eftersom de göds, för att inte gå upp i vikt och ha fördelarna med plommon, bara äta 2 katrinplommon om dagen som har 19 kalorier.
Näringsbord av katrinplommon
| Komponenter | Kvantitet i 20 plommon |
| Energi | 186 kalorier |
| Proteiner | 2,73 g |
| Fetter | 0,44 g |
| Kolhydrater | 43,15 g |
| Fibrer | 7,1 g |
| A-vitamin (retinol) | 20 mcg |
| C-vitamin | 1,2 mg |
| Kalcium | 62 mg |
| Järn | 3,5 mg |
Att träffa katrinblandaren med granola, spannmål och yoghurt är ett utmärkt sätt att konsumera den genom att öka mängden kostfiber.
Se ett utsökt och enkelt recept på plommonkaka, särskilt för dem som lider av tarmar som sitter fast: Plommonkakrecept för förstoppning.