Fördelar med lila och gröna druvor

Druvor är frukter som är rika på antioxidanter och vatten, särskilt i deras skinn, vilket ger hälsofördelar som att förebygga cancer, förhindra muskeltrötthet och förbättra tarmfunktionen. Varje druvvariation har specifika egenskaper, och det finns en större fördel i att variera konsumtionen av gröna och lila druvor.

Nedan visas egenskaperna för var och en och hur mycket man ska konsumera.

Lila druvor

Lila druvor är speciella, främst för att de är den största källan till resveratrol, en kraftfull antioxidant som finns i stora mängder i huden. Det ger fördelar som:

1. Förhindra cancer , eftersom den är rik på resveratrol och fenolföreningar, antioxidanter som bibehåller en korrekt utveckling av celler;
2. Förhindra hjärt-kärlsjukdomar : dess antocyaniner, tanniner och flavonoider hjälper till att slappna av blodkärlen och förhindra uppkomsten av åderförkalkning;
3. Förbättra tarmen : speciellt när det konsumeras med skal och frön, vilket ökar dess fiberinnehåll;
4. Förhindra anemi: eftersom den är rik på folsyra.

Lila druvor överför resveratrol till rött vin, så måttlig konsumtion av vin hjälper också till att förebygga cancer och hjärt-kärlsjukdom. Vet hur mycket du ska konsumera per dag.

Gröna druvor

Gröna druvor är lättare att plantera och deras frukter finns praktiskt taget hela året, vilket ger fördelar som:

1. Förbättra cirkulationen , eftersom den är rik på mineraler som järn och kalium, vilket ökar syresättningen av celler;
2. Förhindra cancer , eftersom de också är rika på antioxidanter som katekiner och C-vitamin.
3. Kontrollera blodsockret , eftersom det innehåller mindre socker än röda druvor och är rikt på vitamin B1, viktigt för bearbetning av kolhydrater i kroppen.
4. Behåll benhälsan eftersom den är rik på vitamin K och B1, vilket är viktigt för att öka kalciumfixeringen i benmassan.

Det är viktigt att komma ihåg att druvsaft, särskilt fullkorn, har en hög koncentration av socker i denna frukt och en låg mängd fiber, vilket gynnar okontrollerad diabetes och viktökning.

Näringssammansättning av druvor

Följande tabell visar näringskompositionen för 100 g av de två druvsorterna och 100 ml hel juice:

Eftersom det är mer koncentrerat, är det lämpligt att späda hela druvsaften i lite vatten, vilket hjälper till att minska mängden socker i den konsumerade frukten, vilket i överskott kan leda till viktökning och okontrollerad diabetes. Lär dig också hur man använder druvmjöl.