Livsmedel som är rika på omega 6 är viktiga för att bibehålla korrekt hjärnfunktion och reglera normal tillväxt och utveckling av kroppen, eftersom omega 6 är ett ämne som finns i alla kroppsceller.
Emellertid kan omega 6 inte produceras av människokroppen och därför är det viktigt att äta mat som innehåller omega 6 dagligen, till exempel nötter, sojaolja eller rapsolja.
Den rekommenderade dagliga mängden omega 6 bör vara mindre än mängden omega 3, eftersom omega 6 förhindrar absorptionen av omega 3, vilket orsakar en större risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Se mängderna av omega 3 i livsmedel på: Mat rik på omega 3.
Dessutom kan överskott av omega 6 också förvärra symtomen på vissa sjukdomar, såsom astma, autoimmuna sjukdomar, reumatiska problem eller akne, eftersom omega 6 ökar inflammation i kroppen och hindrar andningsfunktionen.
Lista över livsmedel rik på omega 6
De viktigaste livsmedlen rik på omega 6 inkluderar:
| Mat / portion | Kvantitet omega 6 | Mat / portion | Kvantitet omega 6 |
| 28 g nötter | 10,8 g | 15 ml rapsolja | 2,8 g |
| Solrosfrön | 9,3 g | 28 g hasselnöt | 2,4 g |
| 15 ml solrosolja | 8,9 g | 28 g cashew | 2,2 g |
| 15 ml sojabönolja | 6,9 g | 15 ml linfröolja | 2 g |
| 28 g jordnötter | 4,4 g | 28 g chiafrön | 1,6 g |
Dessa livsmedel bör inte konsumeras i överskott, eftersom överskott av omega 6 kan öka risken för vätskeretention, högt blodtryck eller Alzheimers.
Det är därför tillrådligt att konsultera en nutritionist, särskilt när man lider av en inflammatorisk sjukdom, för att anpassa kosten och undvika överdriven konsumtion av omega 6 i förhållande till omega 3.