Vitamin B6 (Pyridoxine): vad det är för och rekommenderad mängd

Pyridoxin, eller vitamin B6, är ett mikronäringsämne som utför flera funktioner i kroppen, eftersom det deltar i olika reaktioner i ämnesomsättningen, främst de som är relaterade till aminosyror och enzymer, som är proteiner som hjälper till att reglera kroppens kemiska processer. Dessutom reglerar det också reaktionerna från både nervsystemets utveckling och funktion, skyddar nervceller och producerar neurotransmittorer, som är viktiga ämnen som överför information mellan nervceller.

Detta vitamin finns i de flesta livsmedel och syntetiseras också av tarmmikrobioten, de viktigaste källorna till vitamin B6 är bananer, fisk som lax, kyckling, räkor och hasselnötter. Dessutom kan det också hittas i form av ett tillskott, som kan rekommenderas av läkare eller nutritionist vid brist på detta vitamin. Kolla in en lista över livsmedel som är rika på vitamin B6.

Vad är vitamin B6 för?

Vitamin B6 är viktigt för hälsan, eftersom det har flera funktioner i kroppen och tjänar till att:

1. Främja energiproduktion

Vitamin B6 fungerar som ett koenzym i olika metaboliska reaktioner i kroppen och deltar i energiproduktionen genom att verka på metabolismen av aminosyror, fetter och proteiner. Dessutom deltar det också i produktionen av neurotransmittorer, ämnen som är viktiga för att nervsystemet ska fungera korrekt.

2. Lindra PMS-symtom

Vissa studier tyder på att vitamin B6-intag kan minska förekomsten och svårighetsgraden av symtom på premenstruell spänning, PMS, såsom förändringar i kroppstemperatur, irritabilitet, brist på koncentration och ångest, till exempel.

PMS kan inträffa på grund av interaktionen mellan hormoner som produceras av äggstockarna och neurotransmittorer i hjärnan, såsom serotonin och GABA. B-vitaminerna, inklusive vitamin B6, är involverade i metabolismen av neurotransmittorer och anses därför vara ett koenzym som verkar på produktionen av serotonin. Ytterligare studier behövs dock för att förstå mer detaljerat de möjliga fördelarna med att konsumera detta vitamin i PMS.

3. Förebygg hjärtsjukdom

Vissa studier tyder på att konsumtionen av vissa B-vitaminer, inklusive B, kan minska risken att drabbas av hjärtsjukdomar, eftersom de minskar inflammation, homocysteinnivåer och hämmar produktionen av fria radikaler. Dessutom indikerar andra studier att en brist på pyridoxin kan orsaka hyperhomocysteinemi, ett tillstånd som kan orsaka skador på artärväggarna.

På detta sätt skulle vitamin B6 vara viktigt för att främja nedbrytningen av homocystein i kroppen, förhindra dess ansamling i cirkulationen och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.

Ytterligare studier behövs dock för att bevisa denna koppling mellan vitamin B6 och kardiovaskulär risk, eftersom de hittade resultaten var inkonsekventa.

4. Förbättra immunförsvaret

Vitamin B6 är relaterat till regleringen av immunsystemets svar på olika sjukdomar, inklusive inflammation och olika typer av cancer, eftersom detta vitamin kan förmedla immunsystemets signaler, vilket ökar kroppens försvar.

5. Förbättra illamående och illamående under graviditeten

Konsumtionen av vitamin B6 under graviditeten kan hjälpa till att förbättra illamående, sjösjuka och kräkningar under graviditeten. Därför bör kvinnor inkludera livsmedel som är rika på detta vitamin dagligen och endast använda kosttillskott om det rekommenderas av läkaren.

6. Förhindra depression

Eftersom vitamin B6 är relaterat till produktionen av neurotransmittorer, såsom serotonin, indikerar vissa studier att intaget av detta vitamin minskar risken för depression och ångest. Dessutom kopplar andra studier också bristen på B-vitaminer med höga nivåer av homocystein, ett ämne som kan öka risken för depression och demens.

7. Lindra symtom på reumatoid artrit

Konsumtionen av vitamin B6 kan bidra till att minska inflammation i fall av reumatoid artrit och karpaltunnelsyndrom, vilket lindrar symtomsymptomen, eftersom detta vitamin fungerar som en medlare för kroppens inflammatoriska svar.

Rekommenderad mängd vitamin B6

Den rekommenderade mängden vitamin B6-intag varierar beroende på ålder och kön, vilket visas i följande tabell:

En hälsosam och varierad kost ger tillräckliga mängder av detta vitamin för att bibehålla kroppens funktion, och dess tillskott rekommenderas endast vid diagnos av brist på detta vitamin och bör användas enligt läkare eller nutritionist. Så här känner du igen vitamin B6-brist.