Livsmedel med negativa kalorier är de som kroppen konsumerar mer kalorier under tuggning och matsmältning än de kalorier som finns i dessa livsmedel, vilket gör att kaloribalansen blir negativ, vilket gynnar viktminskning och viktminskning.
Här är den kompletta listan över negativa kalorimat:
- Grönsaker: sparris, broccoli, blomkål, kål, sallad, lök, spenat, kålrot, gurka, röd paprika, zucchini, cikoria, selleri och aubergine;
- Grönsaker: riven rå morötter, gröna bönor och zucchini;
- Frukter: ananas, grapefrukt, citron, guava, papaya, aprikos, blåbär, persika, melon, jordgubbe, mango, mandarin, vattenmelon, mandarin, hallon, björnbär.
Dessa livsmedel har som huvudegenskaper en hög fiber- och vattenhalt och lågt kolhydratinnehåll, vilket gör dem låga i kalorier.
Det är dock viktigt att komma ihåg att den enkla konsumtionen av dessa livsmedel inte räcker för att du ska gå ner i vikt, eftersom de totala kalorierna som konsumeras under dagen är det som gör skillnaden och bör vara mindre än de kalorier som spenderas för att göra alla aktiviteter på dagen .
Hur man använder negativa kalorimat i din kost
I kosten för att gå ner i vikt kan mat med negativa kalorier inkluderas så att måltiderna har mer fiber och mindre kalorier, vilket ökar känslan av mättnad och gynnar viktminskning.
Man bör därför föredra att konsumera frukt med lågt kaloriinnehåll i snacks och desserter, medan grönsaker bör ingå i lunch- och middagsallader. Dessutom kan zucchini och aubergine exempelvis användas för att göra rätter med mycket lågt kaloriinnehåll, såsom aubergine-lasagne och zucchini-spaghetti.
Det är också viktigt att komma ihåg att kosten inte bör göras endast med negativa kalorimat, för för att ämnesomsättningen ska fungera bra och gynna viktminskning är det också nödvändigt att variera kosten och konsumera proteinkällor, som kött och kyckling, och bra fetter som nötter, frön och olivolja.
Skillnad mellan termogena livsmedel och livsmedel med negativa kalorier
Termogena livsmedel, såsom peppar, grönt te och kaffe, är de som har en effekt av att öka ämnesomsättningen i några timmar, vilket får kroppen att spendera lite mer energi än normalt. Negativa kalorimat, å andra sidan, hjälper till i kosten eftersom de har låga kalorier, vilket gör att matsmältningsprocessen slutar spendera mer än dessa livsmedel har att erbjuda kroppen. Se listan över termogena livsmedel.
Titta på videon nedan och lär dig hur du förbereder zucchini-spagetti, liksom andra tips från vår nutritionist för att förlora lokaliserat fett.