Äggdieten baseras på att inkludera 2 till 4 ägg om dagen, i 2 eller fler måltider, vilket ökar mängden protein i kosten och genererar en ökad känsla av mättnad, vilket förhindrar att personen känner sig hungrig så lätt. Dessutom är denna diet också låg på kolhydrater och kalorier, vilket gynnar viktminskning.
Äggdieten är något kontroversiell eftersom den innehåller en hög mängd ägg, men flera studier tyder på att daglig äggkonsumtion inte orsakar en ökning av kolesterol- eller fettnivåerna i artärerna och därför kan denna diet sluta indikeras av några nutritionists. Se även hälsofördelarna med att äta ägg.
Även om denna diet kan användas för att gå ner i vikt är det viktigt att ha vägledning från en nutritionist så att en fullständig bedömning kan göras och en adekvat näringsplan utvecklas, särskilt eftersom denna diet kan vara mycket begränsande.
Äggdietregler
Äggdieten bör vara högst 2 veckor och 2 ägg ska inkluderas till frukost och om din kost innehåller ytterligare 2 ägg kan dessa delas upp under dagen, totalt 4 ägg per dag. Ägg kan beredas kokt, i form av en omelett eller stekt med en dropp olivolja, smör eller lite kokosnötsmör.
Förutom att öka konsumtionen av ägg, innehåller kosten också en större konsumtion av färska och lätta livsmedel, som sallader, frukt, kyckling, fisk och goda fetter som olivolja, nötter och frön.
Som i alla dieter är det förbjudet att konsumera livsmedel som alkoholhaltiga drycker, läskedrycker, färdiga juicer, godis, stekt mat, frysta eller pulveriserade färdiga livsmedel, snabbmat och överdriven användning av salt.
Förstå bättre hur äggdieten görs:
Exempel på en komplett äggdietmeny
Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars meny för äggdieten:
| Måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frukost | Osötat kaffe + 2 kokta ägg + ½ avokado + 1 kopp jordgubbar | 1 kopp osötat grönt te + 2 äggröra i smör + 1 apelsin | Osötat kaffe + 2 äggomelett, spenat, svamp och ost + 1 äpple |
| Morgonmellanmål | 1 vanlig yoghurt med 1 sked chiafrön och ½ banan | 1 päron + 6 nötter | 240 ml fruktsmoothie tillagad med mandelmjölk, jordgubbe och 1 matsked havre |
| Lunch middag | 1 kycklingfilé med tomatsås tillsammans med ½ kopp ris och 1 kopp kokta grönsaker + 1 mandarin | Omelett med 2 ägg + 1 potatis + kyckling, tomat och oregano | 1 fiskfilé i ugnen med 1 potatis + 2 koppar färsk sallad med sallad, tomat, lök och morot), kryddat med lite olja och vinäger + 1 skiva vattenmelon |
| Mellanmål | 1 burk sockerfritt gelatin | 1 naturlig yoghurt med 1 pulveriserad eftersked och 30 g torkad frukt | 1 vanlig yoghurt + 1 kokt ägg |
De belopp som ingår i denna meny varierar beroende på ålder, kön, nivå av fysisk aktivitet och hälsohistoria. Således är idealet alltid att konsultera en nutritionist för att anpassa näringsplanen till varje persons behov.
Vård efter diet
Helst bör äggdieten åtföljas av en nutritionist som bättre kan ange lämplig mängd ägg för varje fall. Dessutom, efter 2 veckors diet är det nödvändigt att upprätthålla en balanserad diet med förmånsanvändning av färska livsmedel, vilket undviker konsumtion av bearbetade livsmedel.
För att påskynda viktminskningsprocessen och bibehålla vikt och hälsa efter kosten, är det också viktigt att träna fysisk aktivitet regelbundet, som att gå, springa eller dansa, i 30 till 60 minuter, 3 gånger i veckan.
Biverkningar och kontraindikationer
Människor som inte har för vana att ha en balanserad diet kan, efter äggdiet, drabbas av concertina-effekt och får mer vikt än de hade i början av kosten. Därför bör denna diet inte anses bibehålla vikten på lång sikt, speciellt om personen inte har genomgått en period av kostundervisning.
Dessutom, på grund av den låga mängden kolhydrater, kan vissa människor uppleva lätt trötthet och illamående hela dagen.
Denna diet bör inte göras av personer med hälsotillstånd där överdrivet proteinintag är kontraindicerat, till exempel hos personer med njursjukdom eller kroniskt njursvikt, eller som är allergiska eller intoleranta mot ägget.