10 hälsofördelar med kanel (och hur man gör te)

Kanel är en aromatisk krydda som kan användas i flera recept, eftersom den ger en mer söt smak för livsmedel, förutom att den kan konsumeras i form av te.

Denna krydda är rik på slemhinnor, kumarin och tannin, vilket ger den antioxidant, antiinflammatorisk, antibakteriell, antiviral, antisvamp, antispasmodisk, bedövande och probiotiska egenskaper, stimulerar kroppens försvar och ger flera hälsofördelar såsom:

1. Hjälp till att kontrollera diabetes eftersom det förbättrar användningen av socker.
2. Förbättra matsmältningssjukdomar som gas, kramplösande problem och för att behandla diarré på grund av dess antibakteriella, kramplösande och antiinflammatoriska effekt.
3. Bekämpa luftvägsinfektioner eftersom det har en torkande effekt på slemhinnor och är en naturlig slemlösande medel;
4. Minska trötthet och förbättra humöret eftersom det ökar motståndet mot stress;
5. Hjälp till att bekämpa kolesterol genom närvaron av antioxidanter;
6. Det hjälper till med matsmältningen , särskilt när den blandas med honung eftersom honung har enzymer som underlättar matsmältningen och kanel antibakteriell, antispasmodisk och antiinflammatorisk effekt.
7. Minskar aptiten eftersom den är rik på fiber;
8. Det minskar ackumuleringen av fett eftersom det förbättrar vävnadens känslighet för insulins verkan.
9. Det förbättrar intim kontakt eftersom det är ett afrodisiakum och förbättrar blodcirkulationen, ökar känsligheten och njutningen, vilket också gynnar sexuell kontakt.
10. Det hjälper till att sänka blodtrycket på  grund av dess antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som hjälper till att slappna av blodkärlen.

För att få alla hälsofördelarna med kanel, konsumera bara en tesked per dag, som kan konsumeras på olika sätt, till exempel desserter, krämer, mouss och spannmål.

Näringsinformation om kanel

Följande tabell visar näringsinformationen för 100 gram kanel:

Hur man använder kanel

De använda delarna av kanel är dess bark, som finns i stormarknader i form av kanelstång, och dess eteriska olja, som finns i hälsokostaffärer eller apotek.

Ett populärt sätt att njuta av fördelarna med kanel är att använda det som kryddor i kött, fisk, kyckling och till och med tofu. För att göra detta, slipa bara, 2 anisstjärnor, 1 tesked peppar, 1 tesked grovt salt och 2 teskedar kanel. Förvara kryddan i kylen och den är redo att användas när som helst.

Strö 1 tesked kanelpulver på fruktsallad eller havregryn är en utmärkt strategi för att reglera blodsockret naturligt, vilket är användbart för att kontrollera diabetes och för viktminskning. Lär dig mer om att använda kanel för att gå ner i vikt.

Hur man gör kanel te

Ett annat mycket populärt sätt att använda kanel är att göra te, som förutom att vara väldigt aromatiskt, medför alla hälsofördelarna med kanel.

Ingredienser

• 1 kanelstång;
• 1 kopp kokande vatten.

Förberedelseläge

Lägg kanelstången i koppen med kokande vatten och låt den stå i 10 minuter. Ta sedan bort kanelstången och konsumera upp till 3 koppar om dagen före måltiderna.

Om teets smak är för intensiv är det möjligt att lämna kanelstången i vattnet under kortare tid, mellan 5 och 10 minuter, eller tillsätt till exempel några droppar citron eller en tunn ingefära.

Hälsosamma kanelrecept

Några recept som kan göras med kanel är:

1. Banan och kanel

Ingredienser

• 5 ägg;
• 2 och ¼ koppar vetemjöl;
• 1 kopp demerara sockerte;
• 1 matsked bakpulver;
• ¾ koppar mjölkte;
• 2 mosade bananer;
• 1 kopp oljete;
• ½ kopp te från krossade nötter.

Beredningsläge:

Vispa ägg, socker, mjölk och olja i ca 5 minuter i en mixer. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och slå lite mer för att blanda allt. Slutligen sluta degen i en behållare, tillsätt mosade bananer och krossade valnötter och rör om tills degen är enhetlig.

Lägg degen i en smord panna och lägg i en förvärmd ugn vid 180 ° tills den är gyllenbrun. Strö sedan kanel ovanpå kakan.

2. Bakat äpple med kanel

Ingredienser:

• 2 enheter äpple
• 2 enheter kanelstång
• 2 matskedar brunt socker

Beredningsläge:

Tvätta äpplen och ta bort den centrala delen, där stjälken och frön är, men utan att äpplen bryts. Lägg äpplen i en ugnsskål, placera en kanelstång i mitten och strö över socker. Baka vid 200 ° C i 15 minuter eller tills äpplen är mycket mjuka.

Möjliga biverkningar och kontraindikationer

Biverkningarna av kanel är allergier och hudirritation och bör därför inte konsumeras vid magsår eller tarmsår. Dessutom kan kanel inte heller konsumeras under graviditet eftersom det kan gynna livmoderns sammandragning.

Kolla in alla fördelar med kanel i följande video: