8 huvudsakliga hälsofördelar med vattenkrasse

Vattenkrasse är ett blad som ger hälsofördelar som att förhindra anemi, sänka blodtrycket och upprätthålla ögon- och hudhälsa. Dess vetenskapliga namn är Nasturtium officinale  och det finns på gatumarknader och marknader.

Vattenkrasse är en ört med kryddig smak och kan odlas hemma för användning i sallader, juice, pates och te. Dess främsta hälsofördelar är:

1. Förbättra ögon- och hudhälsan på grund av det höga vitamin A-innehållet;
2. Stärka immunförsvaret , eftersom det är rikt på vitamin C;
3. Förhindra hjärtsjukdomar som hjärtinfarkt och åderförkalkning, eftersom det är rikt på vitamin C och K;
4. Förhindra anemi , eftersom den är rik på folsyra;
5. Stärka benen på grund av närvaron av vitamin K, vilket ökar kalciumabsorptionen;
6. Förbättra matsmältningen och hjälp dig att gå ner i vikt , eftersom den är låg i kalorier.
7. Bekämpa andningssjukdomar för att ha slemlösande och avsvällande medel;
8. Potentiell anti-cancereffekt på grund av närvaron av antioxidanter och ett ämne som kallas glukosinolat.

För att få dessa fördelar bör du konsumera en halv till en kopp vattenkrasse om dagen. Så här använder du vattenkrasse för att bekämpa hosta.

Näringsdeklaration

Följande tabell ger näringsinformation för 100 g rå vattenkrasse.

Det är viktigt att komma ihåg att överdriven konsumtion av vattenkrasse kan öka risken för missfall, liksom irritationer i magen och urinvägarna, eftersom det är kontraindicerat för kvinnor i början av graviditeten och personer med gastrit eller njurproblem.

Vattenkrasse juice för lungan

Denna juice kan användas under behandling av andningssjukdomar som hosta, bronkit och astma.

Ingredienser:

• 2 grenar av vattenkrasse
• 200 ml apelsinjuice
• 5 droppar propolis

Förberedelse: slå alla ingredienser i en mixer och ta 3 gånger om dagen.

Vattenkrasse kan också ätas rå i sallader och kokas i soppor eller kötträtter, vilket ger en lite pepprig smak till dessa rätter.