6 fördelar med Pitaya (huvudtyper och hur man äter)

En av fördelarna med pitaya är att hjälpa dig gå ner i vikt, eftersom det är en frukt med lite kalorier och mycket fiber, men det har också andra fördelar, särskilt relaterade till dess antioxidantkraft. Denna frukt skyddar också celler, hjälper till med matsmältning, tryck och bekämpar anemi eftersom den är rik på vitaminer och mineraler. 

Pitaya har sitt ursprung i Latinamerika, är en kaktusfrukt och anses vara en tropisk frukt med mild smak, som en blandning av kiwi och melon. Dess främsta fördelar inkluderar:

1. Skydda kroppens celler , eftersom den är rik på antioxidanter som skyddar mot cancer;
2. Hjälp matsmältningen på grund av närvaron av frön i massan;
3. Bekämpa hjärt-kärlsjukdomar , eftersom fröna innehåller essentiella fettsyror som omega 3;
4. Regulera tarmen eftersom den har oligosackarider, som är fibrer som bekämpar förstoppning;
5. Regulera blodtrycket , eftersom det är en frukt rik på vatten som stimulerar urinproduktionen, vilket minskar ansamlingen av vätskor i kroppen;
6. Bekämpa anemi och osteoporos genom att innehålla viktiga vitaminer och mineraler som järn, fosfor, vitamin B, C och E.

I Brasilien finns pitaya från december till maj i sydöstra regionen. Dessutom odlas den i stor utsträckning i resten av Sydamerika, Israel och Kina.

Huvudtyper av pitaya

Det finns tre huvudvarianter av frukten:

• Vit Pitaya : den har rosa bark och är vit inuti och är den lättaste att hitta i Brasilien.
• Pitayaröd : den har en röd-rosa färg på utsidan och är rosa-röd-lila på insidan, även i Brasilien;
• Gul pitaya : den har en gul skal och är vit inuti, vanligare i Bolivia, Peru, Ecuador, Colombia och Venezuela. 

Alla innehåller många ätliga svarta frön fördelade över hela massan. 

Pitaya hjälper dig att gå ner i vikt?

Förutom dessa fördelar kan pitaya också hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom när det konsumeras genererar det en termogen verkan, vilket stimulerar ämnesomsättningen, vilket hjälper till att eliminera fetter och också kontrollera aptiten.

Pitaya har också ett ämne som kallas tyramin, vilket aktiverar ett hormon i kroppen som kallas glukagon, vilket stimulerar kroppen att använda reserverna av socker och fett och förvandla dem till energi.

Hur man äter pitaya frukt

För att äta pitaya måste man skära frukten i hälften och bara äta sin massa. Pitaya-massan kan också användas i sallader, för att bereda juice eller vitamin, gelé, glass eller godis.

Glass i Pitaya

Detta recept på pitaya-glass är bra för viktminskning eftersom det inte har något socker, och pitaya är en kalorifattig frukt som hjälper till att kontrollera aptiten och påskyndar ämnesomsättningen.

Ingredienser:

• 2 koppar pitayamassa
• Pulveriserat sötningsmedel efter smak
• 1 kopp lätt grädde
• 4 äggvitor

Beredningsläge:

Blanda ingredienserna och lägg i en skål med lock. Ta till frysen i cirka 2 timmar. Slå med hjälp av en elektrisk mixer och återgå till frysen till serveringstid.

Förutom att gå ner i vikt är pitaya bra för att hjälpa till att reglera tarmen och underlätta matsmältningen.

Pitaya näringsinformation

Förutom alla fördelar och vitaminer har pitaya få kalorier och är en mycket bra frukt att inkludera i viktminskningsdieter.