21-dagars dieten är ett protokoll skapat av dr. Rodolfo Aurélio, en naturläkare som också är utbildad i sjukgymnastik och osteopati. Detta protokoll skapades för att hjälpa dig att gå ner i vikt och fett snabbt och uppskatta en förlust på 5 till 10 kg inom de 21 dagarna av kosten.
Dessutom lovar denna diet att fungera även utan fysisk träning och hävdar att det medför hälsofördelar som att sänka kolesterol, minska celluliter, förbättra muskeltonus och stärka naglar, hud och hår.
Hur det fungerar
Under de första tre dagarna bör du minska din konsumtion av livsmedel rik på kolhydrater, såsom bröd, ris, pasta och kex. I detta skede kan du konsumera små mängder kolhydrater till frukost, lunch och före träning. Det är viktigt att du föredrar mat som brunt ris, sötpotatis, brun pasta och havre.
Dessutom kan du konsumera grönsaker och grönsaker efter behag, kryddat med olivolja och citron, och inkludera bra fetter i menyn, såsom olivolja, kokosnötolja, nötter, valnötter, jordnötter och mandlar. Proteiner ska vara magra och komma från källor som kycklingbröst, magert kött, rostad kyckling, fisk och ägg.
Mellan 4: e och 7: e dagen måste kolhydraterna avlägsnas helt och övning av någon form av fysisk aktivitet rekommenderas inte.
21-dagars dietmeny
Följande tabell visar ett exempel på en meny baserad på information om 21-dagars dieten, som inte liknar den meny som dr. Rodolfo Aurélio.
| Måltid | Dag 1 | Dag 4 | Dag 7 |
| Frukost | 1 bakad banan med ägg och ost stekt i olivolja + osötat kaffe | omelett med 2 ägg + 1 skiva ost och oregano | mandelbröd + 1 stekt ägg + osötat kaffe |
| Morgonmellanmål | 1 äpple + 5 cashewnötter | 1 kopp osötat te | grön juice med grönkål, citron, ingefära och gurka |
| Lunch middag | 1 liten potatis + 1 fiskfilé rostad med olivolja + råsallad | 100-150 g biff + sauterad sallad i olivolja och citron | 1 grillad kycklingbröstfilé med riven ost + grön sallad med krossade kastanjer |
| Mellanmål | 1 fullkorns yoghurt + 4 smörgåsar med jordnötssmör | guacamole med morotremsor | kokosnötbitar + nötterblandning |
Det är också viktigt att komma ihåg att minska konsumtionen av industrialiserade produkter som färdiga kryddor, frysta livsmedel, snabbmat och bearbetat kött, såsom korv, korv och bologna. Se exempel på recept som inte är kolhydrater att använda i kosten.
Diet vård
Innan du börjar en diet är det viktigt att gå till läkaren eller näringsläkaren för att kontrollera din hälsa och få tillstånd och riktlinjer för att följa kosten. Dessutom är det viktigt att övervaka din hälsa och ta ett blodprov minst en gång om året för att identifiera eventuella förändringar.
Efter det 21-dagars dietprogrammet är det nödvändigt att upprätthålla en hälsosam kost, typisk för grönsaker, frukt och bra fetter så att vikt och hälsa bibehålls. Ett annat exempel på en diet som liknar 21-dagarsprotokollet är Atkins Diet, som är uppdelad i fyra faser av viktminskning och underhåll.