4 Supermatar för att rengöra levern (med fullständig meny!)

Leveravgiftningsdieten innehåller specifika livsmedel som hjälper till att tömma och eliminera gifter från kroppen, såsom att dricka detoxjuice och ta propolis dagligen. Dessutom är det viktigt att bibehålla en hälsosam kost och undvika konsumtion av bearbetade livsmedel, eftersom de är rika på konserveringsmedel och tillsatser som kommer att bearbetas av tarm och lever.

Levern är huvudorganet som eliminerar gifter från kroppen och kan skadas av dålig kost och överdrivna alkoholhaltiga drycker. Det är emellertid viktigt att komma ihåg att i fall av specifika leversjukdomar, såsom hepatit eller inflammation, bör läkaren konsulteras, eftersom endast mat kanske inte räcker för att behandla problemet.

Diet för att avgifta levern

1. Propolis

Propolis är en naturlig produkt som produceras av bin som har antiinflammatoriska och antibiotiska egenskaper, vilket hjälper till att påskynda kroppens avgiftning. Dessutom hjälper det till att förbättra matsmältningen och stimulerar läkning. Lär dig hur man tar propolis.

2. Detox Juice

Detoxjuicer fungerar som en utmärkt källa till antioxidanter, vitaminer och mineraler för kroppen, vilket är viktigt för att hjälpa levern att filtrera blod och toxiner från mat och läkemedel.

Idealet är att konsumera 1 glas detoxjuice per dag och variera de grönsaker och frukter som används i juicen, eftersom det finns ett större utbud av näringsämnen som konsumeras, såsom vitamin C, folsyra, B-vitaminer, zink, kalcium och magnesium . Se 7 recept för detoxjuice.

Diet för att avgifta levern

3. Te

Te är också rik på fytokemikalier och antioxidanter som förbättrar cirkulationen och hjälper till att avgifta kroppen, med blåbär, tistel och grönt te som är det mest använda för att hjälpa leverfunktionen.

Det är dock viktigt att komma ihåg att rekommendationen är att bara dricka 2 koppar te om dagen, eftersom för mycket te också kan orsaka leverskador. Lär dig hur man gör te här.

4. Ingefära

Ingefära används ofta för att ha antiinflammatoriska, matsmältnings- och antimikrobiella egenskaper, vilket förbättrar tarmens renhet och matsmältningen av fetter, vilket underlättar leverns arbete.

Ingefära kan konsumeras i form av te eller inkluderas i juice och såser, lätt att lägga till kosten. En bra strategi är att inkludera en bit ingefära i detoxjuicen eller teerna som kommer att användas för att hjälpa levern. Se andra leveravgiftande livsmedel.

Diet för att avgifta levern

Vad man ska undvika

Förutom att ha en god diet och investera i konsumtion av propolis, te, ingefära och detoxjuicer, är det mycket viktigt att undvika livsmedel som försämrar leverfunktionen och hindrar och avgiftar kroppen, såsom:

  • Alkoholhaltiga drycker;
  • Bearbetat kött: skinka, kalkonbröst, korv, korv, bacon, salami och bologna;
  • Stekta livsmedel och livsmedel rik på fetter, såsom bakverk, trumpinnar och kycklingskinn;
  • Kryddor och konstgjorda såser, såsom tärnade kryddor, shoyosås, salladsdressingar och kött.

Dessutom är det viktigt att undvika att använda läkemedel utan recept, eftersom praktiskt taget alla läkemedel passerar genom levern som ska behandlas, vilket gör återhämtningen svår.

Dietmeny för att avgifta levern

Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars meny som hjälper till att rengöra levern:

MåltidDag 1Dag 2Dag 3
Frukost1 kopp osötat kaffe + 2 skivor fullkornsbröd med äggröra + 1 glas apelsinjuice1 glas mandelmjölk + havrepannkaka och banan fylld med minasost1 glas grön juice + 2 äggröra med ricottakräm 
Morgonmellanmål1 glas grönkål, citron och ananasjuice1 naturlig yoghurt med 1 sked bihonung + 1 sked chiafrön + 5 cashewnötter1 glas apelsinjuice med rödbetor och 1 sked havre
Lunch middag1/2 grillad laxbiff med potatismos och grön sallad med 1 tesked olivolja + 1 päron

Pumpakräm + Aubergine fyllda i ugnen med grönsaker, 1 msk brunt ris och kuber Minasost + 1 skiva papaya

Zucchini-nudlar med strimlad tonfisk och hemlagad tomatsås + coleslaw med rivna morötter och äppelkuber med 1 tesked linolja
Mellanmål1 glas vanlig yoghurt med bi honung och bär1 glas ananasjuice med mynta och ingefära + 1 skiva fullkornsbröd med minasost1 kopp grönt te med ingefära + 1 smörgås med fullkornsbröd och ägg

Testa dina symtom och ta reda på om du har ett leverproblem genom att klicka här.