Kokosolja är ett fett erhållet från torr kokosnöt eller färsk kokosnöt, kallad raffinerad respektive extra jungfru kokosnötolja. Extra jungfru kokosnötolja har de flesta hälsofördelarna, eftersom den inte genomgår förädlingsprocesser och inte tappar näringsämnen eller utsätts för höga temperaturer.
Naturlig kokosolja är mycket mångsidig eftersom den, förutom mat, också kan användas som fuktkräm för ansiktet, i hårmask. Lär dig mer om extra jungfru kokosnötolja.
De viktigaste fördelarna med kokosnötolja inkluderar:
- Förstärkning av immunsystemet på grund av närvaron av laurinsyra;
- Hydrering av hud och hår på grund av deras närande egenskaper;
- Anti-aging effekt av huden på grund av dess höga koncentration av antioxidanter;
- Bidrag till viktminskning , eftersom flera studier tyder på att denna olja kan öka energiförbrukningen och fettoxidationen;
- Ökad mättnad , vilket hjälper till att gå ner i vikt, eftersom lusten att äta minskar.
Dessutom anses kokosnötolja kunna balansera kolesterolnivåer och förbättra tarmfunktionen, men studier är fortfarande inkonsekventa.
Hur man använder kokosolja
Så här använder du kokosolja och utnyttjar alla fördelar:
1. Att gå ner i vikt
Vissa studier rapporterar att kokosnötolja kan bidra till viktminskning eftersom den innehåller triglycerider med medelhög kedja, som absorberas i tarmen och passerar direkt till levern, där de används som en energiform, som används av organ som hjärnan. och hjärta, så det lagras inte i fettvävnad i form av fett.
Trots detta bör denna olja inte intas i stora mängder på grund av dess höga kalorivärde.
Lär dig mer om sambandet mellan kokosnötolja och viktminskning.
2. Att laga mat
För att laga kokosnötolja kan den användas på flera sätt, såsom sauté, för att grilla kött eller till och med för att göra kakor och pajer.
För att göra detta, byt bara ut det fett som vanligtvis används, till exempel solrosolja, smör eller olivolja, med kokosnötolja i samma mängder. Således, om personen vanligtvis använder 2 matskedar olivolja, byt bara ut den med 2 matskedar kokosnötolja för att njuta av fördelarna, som är större när kokosolja är extra jungfru. Det rekommenderas dock inte att konsumera mer än 1 matsked per dag.
Det är viktigt att notera att extra jungfru kokosnötolja inte ska användas i stekt mat, eftersom det brinner vid lägre temperaturer jämfört med solrosolja.
Kolla in ett läckert recept av avokadobrigadeiro med kokosnötolja i följande video:
3. För att återfukta håret
Att förbereda hemlagade masker med kokosolja är väldigt enkelt. Både masken av aloe vera och honung med kokosnötolja, som den för banan och avokado med kokosolja eller till och med den enkla blandningen av kokosnötolja med olivolja, är hemlagade masker som är idealiska för att återfukta och ge näring åt torrt, livlöst och sprött hår .
Dessa masker bör appliceras över det nyligen tvättade håret och torkas med en handduk, så att de kan agera mellan 20 och 25 minuter, varefter det rekommenderas att tvätta håret igen med schampo för att ta bort alla rester. För att förbättra effekten av maskerna kan du dessutom välja att använda en termisk keps eller en uppvärmd våt handduk, eftersom de hjälper till att öka dess fuktgivande effekt. Se också hur man använder baruolja för att gå ner i vikt och återfukta huden och håret.
4. För att återfukta huden
På grund av kokosnötsoljens närings- och antioxidationsegenskaper är det en stor allierad av huden och därför kan den appliceras i ansiktet, med hjälp av en bomull, passerar en större mängd i ögonregionen och låter den fungera hela tiden på natten.
Den kan också användas som läppbalsam, särskilt när den presenteras i ett fast tillstånd och som ett mått för att förhindra att det uppstår streckmärken, eftersom det hjälper till att hålla huden mer elastisk.
Dessutom kan denna olja också användas som sminkborttagare, till och med att ta bort den vattentäta masken.
Titta på följande video och kolla in dessa fördelar och förstå hur den kan införas i hälsosam kost:
Hur man gör kokosolja hemma
Kokosolja kan också beredas hemma enligt följande:
Ingredienser
- 3 glas kokosnötvatten;
- 2 bruna skalade kokosnötter skalade och skär i bitar.
Förberedelseläge
Det första steget i att göra kokosnötolja är att slå alla ingredienser i en mixer eller mixer och sedan sila med en ren trasa och sätta vätskan i en flaska, som måste förbli i en mörk miljö i 48 timmar. Efter denna period ska flaskan placeras i en sval miljö, skyddad från ljus, i ytterligare 6 timmar.
Efter klockan sex måste du placera flaskan upprätt i kylen i 3 timmar. Med detta kommer kokosoljan att stelna och för att ta bort den måste flaskan skäras på den plats där separationen av vatten och olja kan ses, med endast oljan, som måste överföras till en behållare med lock.
Kokosolja blir lämplig för konsumtion när den blir flytande, utan att behöva lagras i kylen.