7 huvudsakliga hälsofördelar med chia

Chia är ett utsäde som anses vara en supermat med flera hälsofördelar, vilket inkluderar förbättring av tarmtransit, förbättring av kolesterol och till och med minskad aptit, eftersom det är rikt på fiber och vitaminer.

Chia frön har i sin sammansättning omega-3, antioxidanter, kalcium, proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler, vilket gör detta frö till ett utmärkt näringstillskott, naturligt och ekonomiskt.

De viktigaste fördelarna med chia inkluderar:

1. Kontrollera diabetes

På grund av sitt höga fiberinnehåll kan chia förhindra en snabb ökning av blodsockret genom att kontrollera mängden socker i blodet, vilket är utmärkt för att kontrollera typ 1 och typ 2. Diabetes minskar dessutom det glykemiska indexet av mat på grund av fibrerna, vilket gör att hunger inte uppträder plötsligt.

2. Förbättra tarmhälsan

På grund av fiberinnehållet ökar chiafrön tarmrörelser, vilket undviker förstoppning, men för att få denna effekt måste du konsumera ordentligt hydratiserade frön, annars kan fröna försämra tarmfunktionen, vilket ökar risken kolit, till exempel.

3. Hjälp till att minska vikten

Chia-frön kan absorbera en stor mängd vatten och bildar därför en gel som upptar lite utrymme i magen, vilket minskar lusten att äta.

En bra form av konsumtion är att göra om över natten, som består av att lämna följande ingredienser i en glasburk: naturlig yoghurt + 1 matsked chia + 1 sked havre + 1 tesked honung. Denna blandning måste förvaras i kylen varje natt och kan konsumeras till frukost. 

4. Minska risken för hjärt-kärlsjukdom

Chia har en bra mängd omega 3 som verkar på kroppen genom att minska inflammation, kontrollera kolesterolnivåer, förhindra åderförkalkning och skydda kroppen mot hjärt- och hjärtsjukdomar, förbättra minne och disposition. 

Omega 3 är ett mycket viktigt näringsämne för hjärnfunktioner, eftersom 60% av hjärnan består av fett, särskilt Omega 3. Bristande intag av detta fett är förknippat med större minnesförlust hos äldre och med höga nivåer av nöd. och depression.

5. Undvik för tidigt åldrande

Chia-frön har antioxidanter som bekämpar fria radikaler, vilket förhindrar cellåldring. Antioxidanter är ämnen som hjälper kroppen att fördröja eller förhindra verkan av fria radikaler i celler, vilket förhindrar permanenta skador som över tid kan leda till utveckling av sjukdomar som cancer, grå starr, hjärtproblem, diabetes och till och med Alzheimers. eller Parkinsons.

6. Regulera kolesterol 

Chia har en god mängd olöslig fiber, det vill säga den löser sig inte i vatten, och när den konsumeras kan den hjälpa till att eliminera fettet som finns i kosten och elimineras naturligt i avföringen. 

7. Stärka benen 

Detta är också en bra källa till kalcium, vilket hjälper till att stärka benen, vilket särskilt är indicerat vid osteopeni, osteoporos eller efter en fraktur, eller under en längre period av sängliggande. 

Fördelar med chiaolja

Chiaolja finns i kapslar eller i naturlig flytande form, och den har hälsofördelar eftersom den är rik på omega-3, ett bra fett för kroppen som verkar utföra funktioner som att stärka immunförsvaret, förbättra minne och minne. koncentration, minska inflammation i kroppen och förhindra hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtinfarkt.

För att få dessa fördelar bör du ta 1 till 2 tabletter chiaolja per dag eller 1 matsked naturlig flytande olja, som också kan läggas till hälsosamma recept på bröd, soppor, kakor och grytor. Se mer om Chia-fröolja i kapslar.

Hur man konsumerar chia

Chia är ett litet frö som är mycket mångsidigt och lätt att använda. Några exempel är:

• Lägg till chiafrön i tårta, pannkaka eller kakrecept;
• Tillsätt frön till färdigmat som yoghurt, soppa eller sallad.
• Gör en natt, tillsätt 1 matsked chiafrön i 250 ml vatten och konsumera 20 minuter före huvudmåltider eller till frukost.

Chia finns i form av spannmål, mjöl eller olja och kan tillsättas yoghurt, spannmål, juice, kakor, sallader och kryddor. För att få alla fördelarna med chia, konsumera bara mer än två matskedar om dagen.

Näringsinformation för Chia-utsäde

Näringskomposition av 100 g chiafrön: