Koffein är ett hjärnstimulerande medel som finns i kaffe, grönt te och choklad, och har många fördelar för kroppen, såsom ökad uppmärksamhet, förbättrad fysisk prestanda och stimulerad viktminskning.
Men koffein bör konsumeras med måtta, och dess maximala dagliga dos bör inte överstiga 400 mg per dag eller 6 mg per kilo vikt, vilket motsvarar cirka 4 koppar 200 ml kaffe eller 8 kaffe, eftersom dess överskott orsakar skada, såsom sömnlöshet, ångest, skakningar och magont.
Se, i tabellen nedan, listan över livsmedel med koffein och mängden i varje:
| Mat | Belopp | Genomsnittligt koffeininnehåll |
| Traditionellt kaffe | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Snabbkaffe | 1 tsk | 57 mg |
| Espresso | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Kaffefritt kaffe | 150 ml | 2-4 mg |
| Ice Tea Drink | 1 burk | 30-60 mg |
| Svart te | 200 ml | 30-60 mg |
| Grönt te | 200 ml | 30-60 mg |
| Mate te | 200 ml | 20-30 mg |
| Energiska drycker | 250 ml | 80 mg |
| Cola läsk | 1 burk | 35 mg |
| Guarana läsk | 1 burk | 2-4 mg |
| Mjölkchoklad | 40 g | 10 mg |
| Semisöt choklad | 40 g | 8 - 20 mg |
| Choklad | 250 ml | 4-8 mg |
Ett annat praktiskt sätt att ta eller kontrollera mängden koffein dagligen kan vara i form av tillskott, såsom kapslar, eller i koffeinpulver i dess renade form, känd som vattenfri koffein eller metylxantin. Lär dig mer om att använda koffeinkapslar för att gå ner i vikt och ha energi.
Positiva effekter av koffein på kroppen
Koffein fungerar som ett nervsystemstimulerande medel, blockerar ämnen som orsakar trötthet och ökar frisättningen av neurotransmittorer, såsom adrenalin, noradrenalin, dopamin och serotonin, vilket aktiverar kroppen och ökar energi, styrka och fysisk prestanda, eftersom används ofta av utövare av fysiska aktiviteter. Användningen förhindrar också trötthet, förbättrar koncentration, minne och humör.
Koffein är också en bra antioxidant, som bekämpar cellåldring och förhindrar bildandet av hjärtsjukdomar och dessutom har en termogen effekt, eftersom det stimulerar ämnesomsättningen och påskyndar hjärtslag, vilket är en stor allierad för viktminskning. Lär dig mer om fördelarna med kaffe.
Negativa effekter av koffein på kroppen
Koffein bör konsumeras i små mängder eller på ett måttligt sätt, eftersom dess kontinuerliga eller överdrivna användning kan orsaka biverkningar, såsom minskad kalciumabsorption i kroppen, magont, återflöde och diarré, på grund av ökningen av mag- och tarmsekret, förutom irritabilitet, ångest, sömnlöshet, skakningar och frekvent urineringsträng, särskilt hos känsligare människor.
Dessutom orsakar koffein fysiskt beroende och är därför beroendeframkallande, och dess avbrott kan orsaka abstinenssymptom, såsom huvudvärk, migrän, irritabilitet, trötthet och förstoppning. Koffeinkonsumtion bör också undvikas av barn, gravida kvinnor, ammande kvinnor och personer som har mycket högt blodtryck eller hjärtproblem.