Araçá, även känd som araçá-do-campo eller araçá-Amarelo, är en art som tillhör familjen Myrtaceae , som finns i Brasilien.
Det vetenskapliga namnet på araçá är Psidium cattleyanum S., som är en art av ett träd cirka 3 till 6 meter högt, vars frukter har en stor bär, med en gul eller röd färg när de är mogna, som har antioxidativa egenskaper och antimikrobiella medel.
Vilka egenskaper och fördelar
Växten är normalt mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur på grund av dess antimikrobiella egenskaper, så den kan hjälpa till att bekämpa infektioner, influensa och förkylning, särskilt för att frukten av araçá innehåller en stor mängd vitamin C, mycket mer än mat citrus som citron eller apelsin, som är en potent antioxidant som stärker immunförsvaret.
Dessutom har den också antiinflammatoriska egenskaper och kan användas vid inflammation i halsen, munnen eller tarmen, till exempel och på grund av dess sammansättning kan den användas för att förebygga och behandla osteoporos.
Sammansättning av araçá
Araça är en frukt som består av vatten, mineralsalter, äppelsyra, socker, cellulosa, fett, retinol, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, kalcium, fosfor, järn, karotenoider och fibrer, vilket förutom deras terapeutiska egenskaper, det är också mycket användbart vid beredning av sylt, godis, gelé, glass och juice.
Araçá har också antocyaniner och fenolföreningar i sin sammansättning med potent antioxidantaktivitet.