Havre hjälper dig att gå ner i vikt och sänka dåligt kolesterol

Havre är en av de hälsosammaste flingorna, förutom att de inte innehåller gluten, är de en viktig källa till olika vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter som är viktiga för ett hälsosamt liv, vilket gör det till en supermat.

Förutom att vara superfrisk kan havre ingå i nästan alla typer av dieter, även i fall av diabetes, eftersom det hjälper till att kontrollera blodsockernivån. Det hjälper också till att minska kolesterolnivåerna, skyddar hjärtat och till och med ökar immunförsvaret.

1. Minskar dåligt kolesterol

Havre är rik på en viss typ av fiber, känd som beta-glukan, vilket sänker kolesterolnivåerna i blodet och minskar också risken för allvarliga hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtinfarkt eller stroke.

För att uppnå denna fördel rekommenderas att man äter minst 3 gram beta-glukan per dag, vilket motsvarar cirka 150 gram havre.

2. Kontrollerar blodsockernivån

Eftersom den är rik på fiber, särskilt av beta-glukan-typen, kan havre förhindra skarpa spikar i blodsockernivån. Att börja dagen med en skål med havregryn är till exempel ett utmärkt sätt att kontrollera diabetes och till och med förhindra att det uppträder, för pre-diabetiker.

3. Hjälper dig gå ner i vikt

Havre är en bra allierad för viktminskningsdieter, eftersom deras fibrer stimulerar produktionen av ett hormon i tarmen som ökar känslan av mättnad och förhindrar att hunger uppträder så ofta.

Att äta havre under dagen är således en bra strategi för att minska kaloriintaget, vilket underlättar viktminskning.

4. Förhindrar tarmcancer

Havrefibrer hjälper tarmarna att fungera, förhindrar förstoppning och ackumulering av toxiner som kan leda till cancer. Dessutom innehåller havre fortfarande fytinsyra, ett ämne som hjälper till att skydda tarmceller från mutationer som kan orsaka tumörer.

5. Sänker högt blodtryck

Havre är mycket rika på antioxidanter, särskilt i en specifik typ som kallas avenanthramid, vilket ökar produktionen av kväveoxid i kroppen. Denna kväveoxid hjälper blodkärlen att slappna av, vilket underlättar blodcirkulationen och sänker blodtrycket.

Näringsinformation och hur man använder

Följande tabell visar näringskompositionen i 100 g havregryn.

Havre kan konsumeras i form av flingor, mjöl eller granola och kan tillsättas vid beredning av kakor, soppor, buljonger, pajer, kakor, bröd och pasta.

Dessutom kan den ätas i form av gröt och för att bilda massor av livsmedel som torskbollar och köttbullar. Se en komplett meny med havre för att gå ner i vikt.

Havregrynrecept

Ingredienser

• 1 kopp rullat havre te
• 1 kopp sockerte
• ½ kopp smält lätt margarin
• 1 ägg
• 2 msk fullkornsmjöl
• ½ tesked vaniljessens
• 1 nypa salt

Förberedelseläge

Vispa ägget väl tills det är skumt. Tillsätt socker och margarin och blanda väl med en sked. Tillsätt gradvis resten av ingredienserna under omrörning. Forma kakorna med en tesked eller soppa, enligt önskad storlek, och lägg dem i en smord form och lämna utrymme mellan kakorna. Låt baka i en förvärmd ugn vid 200 ° C i 15 minuter eller tills de är färgade.

Kolla också in havregrynreceptet som hjälper till att kontrollera diabetes.