För att bekräfta förekomsten av laktosintolerans kan diagnosen ställas av en gastroenterolog, och det är nästan alltid nödvändigt att utöver symptombedömningen utföra andra tester, såsom andningstest, avföringstest eller tarmbiopsi.
Laktosintolerans är kroppens oförmåga att smälta sockret i mjölk, laktos, vilket orsakar symtom som kolik, gas och diarré, som uppträder ögonblick efter att ha ätit denna mat.
Även om det vanligtvis diagnostiseras i barndomen, kan vuxna också utveckla laktosintolerans, med symtom mer eller mindre intensiva beroende på svårighetsgraden av intoleransen. Se en mer fullständig lista över symtomen på denna intolerans.
1. Observera symtomen på laktosintolerans
Om du tror att du kan ha laktosintolerans, välj dina symtom för att ta reda på risken:
- 1. Svullen mage, buksmärtor eller överdriven gas efter konsumtion av mjölk, yoghurt eller ost Nej Ja
- 2. Växlande perioder med diarré eller förstoppning Nej Ja
- 3. Brist på energi och överdriven trötthet Nej Ja
- 4. Lätt irritabilitet Nej Ja
- 5. Frekvent huvudvärk som uppstår främst efter måltider Nej Ja
- 6. Röda fläckar på huden som kan klia Nej Ja
- 7. Konstant smärta i muskler eller leder Nej Ja
Dessa symtom uppträder vanligtvis ögonblick efter att ha ätit komjölk, mjölkprodukter eller produkter som är beredda med mjölk. Därför, om något av dessa symtom uppträder, bör du prova matuteslutningstestet i 7 dagar för att se om symptomen försvinner.
Symtom kan också manifestera sig med mer eller mindre intensitet beroende på graden av oförmåga att producera laktas, vilket är det enzym som smälter komjölk.
2. Ta testet för uteslutning av mat
Om du misstänker att du inte smälter komjölk väl, försök att inte konsumera denna mjölk på 7 dagar. Om du inte har några symtom inom dessa dagar, testa dig och drick lite mjölk och vänta med att se kroppens reaktion. Om symtomen återkommer är det möjligt att du har laktosintolerans och inte kan dricka komjölk.
Detta test kan göras med alla livsmedel som är beredda med mjölk, till exempel ost, smör, pudding och mat. Och beroende på din grad av laktosintolerans kan symtomen vara mer eller mindre allvarliga.
Så här går du på en diet utan att inkludera laktos.
3. Gå till läkaren och bli testad
För att försäkra dig om att det är laktosintolerans, förutom att ta uteslutningstestet, kan du göra tester som:
- Pallundersökning : mäter avföringens surhet och är mycket vanligt för att detektera laktosintolerans hos spädbarn och småbarn.
- Utandningsluftprov : mäter onormal närvaro av väte i utandningsluften efter intag av laktos utspädd i vatten. Lär dig hur du tar denna examen.
- Blodprov: mäter mängden glukos i blodet efter att ha tagit laktos i vatten i laboratoriet.
- Tarmbiopsi : i detta fall analyseras ett litet urval av tarmen under ett mikroskop för att identifiera närvaron eller frånvaron av specifika celler som bestämmer laktosintolerans. Även om det är mycket användbart, används det mindre eftersom det är mer invasivt.
Dessa tester kan beställas av allmänläkaren eller allergologen vid misstänkt laktosintolerans eller när livsmedelsundersökningstestet ger några tvivel.
Det är mycket viktigt att diagnostisera och behandla laktosintolerans, eftersom detta är ett tillstånd som orsakar obehagliga symtom och påverkar absorptionen av viktiga näringsämnen för kroppen.
Behandling för laktosintolerans
Behandlingen av laktosintolerans består i att utesluta komjölk och allt som bereds med komjölk som kaka, kex, kex och pudding från kosten. Ibland kan en person emellertid ta ett tillskott av laktas, som är ett enzym som smälter mjölk, när han behöver eller vill äta mat tillagad med komjölk.
Laktas kan köpas på apoteket eller på apoteket och är mycket lätt att använda. Detta enzym kan läggas till kakreceptet eller kan intas ögonblick innan du äter dessa livsmedel. Några exempel är Lactrase, Lactosil och Digelac. En annan möjlighet är att kolkapslar lindrar symtom efter att en person har intagit någon källa till laktos och kan vara användbar i en nödsituation.
Komjölk är rik på kalcium, vilket är viktigt för att bibehålla benhälsan, så människor som har laktosintolerans bör öka sin konsumtion av andra kalciumkällor som katrinplommon och björnbär. Se andra exempel i: Livsmedel rik på kalcium.
Det finns dock flera nivåer av laktosintolerans och inte alla behöver sluta äta mejeriprodukter, såsom ost och yoghurt, eftersom dessa livsmedel har en lägre mängd laktos och det är möjligt att äta en liten mängd åt gången.
Se hur man tar upp mängden kalcium som behövs i videon:
Bröstmjölk innehåller också laktos, men i mindre utsträckning kan således mödrar som ammar spädbarn som har laktosintolerans fortsätta att amma utan problem och eliminera mejeriprodukter från sin egen kost.