De bästa recepten för att gå ner i vikt är främst sallader, soppor och juicer, eftersom de är livsmedel som är rika på fiber, vitaminer och mineraler som ger mättnad, förhindrar förstoppning, rengör kroppen och bekämpar vätskeretention.
När de bara tillverkas med frukt och grönsaker är dessa recept fantastiska att konsumera före huvudrätten, eftersom de fyller magen och minskar mängden mat som ätits i måltiden. Dessutom är tonfisk, kyckling eller ägg sallader och soppor näringsrika och kalorifattiga alternativ till middag.
Här är 4 recept på sallader, 2 soppor och ytterligare 2 juice som kan hjälpa dig att gå ner i vikt och är utsökt:
Bästa sallader för viktminskning
Arugula och tomatsallad De bästa salladerna för viktminskning är de som är gjorda med råa grönsaker, eftersom de har mer fiber och gör tuggningen långsammare, vilket ger mer tid för känslan av mättnad att komma fram.
1. Enkel sallad
Denna sallad kan användas som huvudrätt eller som en grönsaksoppa till middag.
Ingredienser:
- 300 g broccoli
- 1 riven morot
- 1 stor tomat eller 6 körsbärstomater
- 1 hackat kokt ägg (valfritt)
- ½ gul eller röd paprika
- Olivolja, citron, persilja, oregano och peppar till krydda
Förberedelse: Ånga broccoli i cirka 5 minuter och stek alla ingredienser med olivolja och örter till krydda.
2. Tonfisk sallad
Tonfisk sallad kan ätas som lunch eller middag, eftersom den är rik på proteiner och fibrer som ger mättnad och går ner i vikt.
Ingredienser:
- 1 burk tonfisk, helst konserverad i vatten eller olivolja
- 1 kopp vita bönor eller kokt quinoa
- 2 stora tomater eller 10 körsbärstomater
- 3 salladsblad
- ½ kopp rucola
- 4 msk hackad morot
- Citron, salda, oregano och olivolja för kryddor
Förberedelse: Töm tonfisken och blanda alla färska ingredienser. Tillsätt helst inte salt för att krydda för att undvika vätskeretention.
3. Sallad med frukt
Sallad med frukt Fruktsalladen är ett bra alternativ för dem som inte gillar grönsaker, eftersom frukten ger salladen en sötare smak, förbättrar gommen och lägger till fler näringsämnen i måltiden.
Ingredienser:
- 75 g hackad rödkål
- 75 g tärnad mango
- 40 g sojaspiror (tillval)
- 60 g hackade tomater
- 50 g vattenkrasse
- Ingefära
- Apelsinvinägrett: halv citronsaft + halv apelsinjuice + olivolja efter smak + peppar efter smak.
Förberedelse: Tillsätt alla ingredienser och tillsätt den orange vinägretten, blanda väl så att grönsakerna sitter kvar med såsen. Gör 2 portioner.
4. Kikärtsallad
Kikärtsallad är rik på protein och fiber och kan användas för att ersätta middagen eller som huvudrätt.
Ingredienser:
- 1/2 kopp kokta kikärter
- 1/4 medelstor lök
- 1 tomat, skivad
- 1 tärnad morot
- 1/2 hackad peppar
- 50 g tärnad aubergine
- 1/2 hackad zucchini
- 1 tsk olivolja
- Oregano, vinäger och persilja efter smak
Förberedelse: Fräs lök och paprika i olivolja tills de är guldbruna. Tillsätt de andra grönsakerna och kikärterna och låt stå på elden ytterligare 5 minuter. Krydda med örter och vinäger efter smak.
Bästa soppor för viktminskning
Grönsaksoppa Soppor är bra alternativ att ta med i din viktminskningsdiet eftersom de är rika på grönsaker som har viktiga vitaminer, mineraler och fibrer för att avgifta kroppen och fylla på näringsämnen. När kött, potatis, ris eller pasta inte läggs till receptet är sopporna låga i kalorier och kan ätas i större mängder.
1. Vegetabilisk detoxsoppa
Denna soppa kan ätas till middag eller som huvudrätt, utan kvantitetsbegränsningar.
Ingredienser:
- 1 aubergine
- 1 rovor
- 2 morötter
- 1 lök
- 1 kopp hackat grönt te
- 2 paprika
- 1/2 låda tomatsås (valfritt)
- 1 tsk vitpeppar
- ½ rödkål
- 1 nypa salt
- Grön lukt, persilja, selleri, vitlök och olivolja efter smak
Förberedelse: Koka grönsakerna och krydda soppan efter behag. När alla ingredienser är kokta, tillsätt tomatsås och låt stå i ytterligare 10 minuter på elden.
Kolla in en annan utsökt detoxsoppa för att gå ner i vikt i videon nedan.
2. Kycklingsoppa
Kycklingsoppa kan användas som en måltid till middag, och är idealisk för att konsumera högst 2 skal för viktminskning. Dessutom bör bröd eller toast inte användas som soppa.
Ingredienser:
- ½ tärnad kycklingbröst
- 3 vitlöksklyftor
- 1 hackad chayote
- 1/2 tärnad zucchini
- 2 tärnade morötter
- 1/2 kål
- 1 massa vattenkrasse
- 1 gäng kål
- 2 tomater
- 1/2 lök
- 1 liter vatten
- Grön lukt, svartpeppar och olivolja för kryddor
Förberedelse: Fräs vitlök och lök i oljan tills den är gyllenbrun och tillsätt kycklingen och låt den steka tills den är vit. Tillsätt vatten och andra ingredienser, krydda efter smak. Låt koka i tryckkokaren i 5 minuter och servera, helst utan att soppa i en mixer.
Bästa juicer att gå ner i vikt
Kåljuice med äpple Juicer med frukt och grönsaker är bra alternativ för viktminskning eftersom de är rika på vatten, fibrer och mineraler som återfuktar kroppen, bekämpar vätskeretention och förbättrar tarmhälsan.
1. Kåljuice
Kål är ett blad rikt på fibrer som hjälper till att minska absorptionen av fett i kroppen, förutom att det innehåller kalcium från B-vitaminer, vilket hjälper till att upprätthålla friska ben och hjärnor.
Ingredienser:
- 1 blad grönkålsmör
- 1 äpple
- Juice av en halv citron
- ½ glas vatten
Förberedelse: Vispa alla ingredienser i en mixer tills kålen är hackad och lämna homogen juice. Drick kallt och utan tillsats av socker. Se andra recept i: 5 kåljuicer för att gå ner i vikt.
2. Auberginejuice
Aubergine innehåller lite kalorier och hjälper till att bekämpa högt kolesterol och förstoppning, och du kan använda juice för att komponera frukost eller snacks.
Ingredienser:
- 1/2 aubergine;
- 1 kålblad;
- 1 pressad citron;
- 1 tsk ingefära i pulverform;
- 1 glas kokosnötvatten
Förberedelse: Vispa alla ingredienser i en mixer och drick den frysta saften utan att tillsätta socker.