I kosten för irritabelt tarmsyndrom bör stimulerande livsmedel som kaffe, choklad eller svart te undvikas. Dessutom bör feta eller mycket sockerhaltiga livsmedel, liksom alkoholhaltiga drycker och kryddor inte heller ätas eftersom de ökar irritationen i tarmen, vilket leder till att problemet uppstår eller förvärrar symtomen på problemet, såsom diarré eller buksmärta.
Det är också viktigt att undvika livsmedel som är svåra att smälta eller som ökar mängden tarmgaser, såsom fett kött, soja, korn, kikärter eller rosenkål. Se hela listan över förbjudna livsmedel, även kallade FODMAPS, för att testa vilka som orsakar kriserna.
Vad du kan äta
Vid irritabelt tarmsyndrom är det viktigt att äta flera små måltider hela dagen, vilket förhindrar att tarmen får en stor aktivitet samtidigt. Dessutom är vissa livsmedel som hjälper till att lugna tarmen och förhindra attacker:
- Lugnande teer som kamomill, lind eller citronmeliss;
- Frukter såsom papaya, melon, citron, apelsin, avokado, plommon eller druva;
- Vita eller orange grönsaker som kål, chayote, morot, pumpa, zucchini, gurka eller sallad;
- Vitt kött som kyckling eller kalkon;
- Fisk av något slag, men utan stekning;
- Probiotiska livsmedel som yoghurt eller kefir.
Även om kostförändringar hjälper till att förhindra anfall, hjälper de inte till att lindra symtomen under irritabel tarmattack, så gastroenterologen kan rekommendera användning av vissa mediciner, såsom antispasmodika eller anti-diarré. Se vilka lösningar som används mest för att behandla detta problem.
Exempelmeny i 3 dagar
Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars meny för att kontrollera Irritable Bowel Syndrome:
| Måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frukost | 1 glas mandelmjölk + potatisbröd med ägg och härdad ost | Apelsinjuice + omelett med 2 ägg, strimlad kyckling och oregano | 1 glas laktosfri mjölk + havrebröd + 1 ägg + 1 skiva ost |
| Sortering | 1 banan + 10 cashewnötter | 1 naturlig yoghurt med bi honung | 1 glas grön juice med apelsin och kål |
| Lunch middag | pumpapuré + grillat kött med olivolja + råsallad | dolt kött och maniok + grönsaker sauterade i olivolja | fisk grillad i ugnen med grönsaker + kokt potatis + grön sallad |
| Mellanmål | Ananasjuice + 1 tapioka med riven kokosnöt | Avokadosmoothie med havremjölk | 1 vanlig yoghurt + 5 havrekakor |
Under dagen bör du dricka 2 liter vatten eller lugnande te, men utan tillsats av socker. För att lära dig mer om de livsmedel du kan äta eller inte äter i irritabelt tarmsyndrom, se den här videon:
Om du tror att du kan ha detta problem, innan du byter diet, se vilka som är de vanligaste symptomen på irritabelt tarmsyndrom.