Soppor är bra hälsosamma måltidsalternativ som hjälper dig att gå ner i vikt. De är rika på fiber, vitaminer och mineraler, vilket förbättrar tarmtransitering och att kroppen fungerar korrekt, förutom att de har få kalorier.
Undvik att använda kycklingsbuljong och salt i alla soppor för att undvika vätskeretention. Dessutom är idealet att inte slå soppan i en mixer innan man dricker, så att fibrerna förblir hela och hjälper till att förhindra upptagning av fett i tarmen.
1. Pumpa och ingefära soppa
Pumpa och ingefära soppa är rik på vitamin A, fiber och antioxidanter som kommer att påskynda ämnesomsättningen och förbättra tarmtransit. Upptäck alla fördelarna med zucchini genom att klicka här.
Ingredienser:
- ½ tesked olivolja
- ½ medelstor lök, hackad i små bitar
- 1 vitlöksklyfta, malet och krossad
- ½ kg skalad och hackad pumpa
- 2 koppar kokande vatten
- Svartpeppar efter smak
- ½ tesked muskot
- ½ tesked riven ingefära
- 2 hackade grönkålblad
Beredningsläge:
Fräs lök och vitlök i oljan, tillsätt sedan kokande vatten, peppar och andra hackade ingredienser, låt koka i cirka 30 minuter. Tillsätt muskotnöt och ingefära, koka i ytterligare 10 minuter och stäng av värmen.
2. Kycklingsoppa med zucchini
Kycklingsoppa med zucchini Kycklingsoppa med zucchini är perfekt för att eliminera vätskeretention och hjälpa till med viktminskning.
Ingredienser:
- 1 kycklingbröst
- 4 vitlöksklyftor
- 1 matsked olivolja
- 2 chayote
- 1/2 zucchini
- 2 morötter
- 1/2 kål
- 1 massa vattenkrasse
- 1 gängkål
- 2 tomater
- Grön lukt efter smak
- 1 liter vatten
Beredningsläge:
Fräs vitlöken i oljan och tillsätt tärnad kyckling, låt den koka tills kycklingen är vit. Tillsätt kokande vatten och andra ingredienser i kub och koka på medelhög värme. Om du föredrar, använd tryckkokaren och låt ingredienserna koka i 5 minuter.
3. Tomat-, kål- och purjolöksoppa
Denna soppa är rik på fiber och antioxidanter, vilket hjälper till att påskynda tarmtransit, hydrera kroppen och bekämpa dåligt kolesterol.
Ingredienser:
- 3 medelstora tomater
- 1 grön paprika, fröfri
- 3 stora lökar
- 3 medelstora morötter
- 1 purjolök
- 350 g rödkål (1/2 liten kål)
- 2 liter vatten
Beredningsläge:
I en kastrull med 2 liter vatten, tillsätt alla hackade ingredienser och koka på låg värme i cirka 30 minuter eller tills alla ingredienser är väl kokta. Du kan också lägga till peppar, vitlök och persilja i soppan, men du bör undvika att använda salt och kycklingbuljong. Drick soppan i den mängd du vill ha.
Det är också viktigt att komma ihåg att soppor helst ska tas vid middagen och att viktminskning är större om hälsosam kost görs hela dagen. Se ett exempel på en komplett meny för att förlora 3 kg på tre dagar.
Sallat innehåller lite kalorier och hjälper mättnad, vilket gör den idealisk för användning i viktminskningsdieter. Se alla dina fördelar här.